ゴールデンラテ、アイス＆ホット（ターメリックラテ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シナモンは、手で割り、カルダモンもくだいておきます。
   分量の生搾りウコンと砂糖を用意。

2. 2

   お鍋に、分量の水と、シナモン・クローブ・カルダモンをいれて、火にかけます。

3. 3

   3分間、煮立たせます。

4. 4

   3に砂糖と生搾りウコンを加えます。

5. 5

   4に一気に牛乳を加え、2〜3回、煮立たせます。

6. 6

   5を茶こしでこしたら、ホットの完成。
   アイスの場合は、粗熱が取れてから、グラスに氷を入れて、お飲みください。