簡単、薄力粉で分厚いパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて、泡立て器で混ぜる。

2. 2

   卵と、水を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
   ※泡立て器で生地を持ち上げるとボトッと落ちるくらい硬めです。
   10分くらい生地を冷蔵庫で寝かせる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を敷き、お玉で生地の半分を流し込む。

4. 4

   生地の周りが乾いてきたら、バン！っとおもいっきり裏返す。
   裏返したら、上から押さえない。
   ※思いっきり裏返すと、プクーっと膨らんできます。

5. 5

   両面焼け、側面が乾燥してきたら焼けたサイン。
   食べる時に、マーガリンをのせて完成。