初心者向け♡お店の味クッキー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉はふるいにかけておいて下さい♬
   ボウルにマーガリンを入れ、泡立て器で3分ほど混ぜます。
   少し白っぽくなってきたら塩・砂糖・卵黄を入れ混ぜ合わせます。

2. 2

   混ぜたらふるった小麦粉を1/3程度入れ合わせ、粉っぽさが見えなくなるまで混ぜ、さらに残りの小麦粉を入れて混ぜます。(この時泡立て器よりヘラの方がいいです)

3. 3

   粉っぽさがなくなったら袋に入れて30分冷蔵庫で寝かせます。

4. 4

   30分後、生地を5ミリくらいの厚さまで伸ばし好きな形で取ります。
   鉄板にクッキングペーパーを敷き、置いていきます。
   その間、オーブンは180°に温めておきましょう！

5. 5

   こんがり焼いたら出来上がりです！
   目安は15〜20分。我が家のオーブンでは18分がちょうど良かったです♬