チョコレートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板チョコは細かく割り、マーガリンは小さく切って、合わせて器に入れて湯煎で溶かします。

2. 2

   ボールに卵を割りほぐし、砂糖を加えて、白っぽくなるまで、泡立て器でよく混ぜます。

3. 3

   小麦粉・ベーキングパウダー・ココアパウダーをふるい、2に加え、ゴムベラで上下を返すように粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

4. 4

   1で溶かしたチョコとバターを3に加え、ざっと混ぜ、牛乳を注ぎ、まんべんなく混ぜ合わせます。

5. 5

   型にクッキングシートを敷き込み、生地を流し入れて表面をならし、170℃のオーブンで35〜40分焼きます。

6. 6

   好みで(あれば)、上から茶こしで粉砂糖をふりかけます。