じゃが芋とコンソメジュレのクリスマスバージョン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ３００ｃｃの水を温めコンソメを入れてとかし、塩胡椒をして、ふやかしたゼラチンを入れて冷やし固め、固まったらフォーークでジュレにする

2. 2

   じゃが芋はレンジで（６００ｗ３～４分）チンして、皮をむいてフードプロセッサーに入れて、牛乳・生クリーム・中華顆粒だしを入れて混ぜ合わせ、グラスに入れる

3. 3

   トマト・きゅうりはみじん切りにしておく

4. 4

   ②のグラスに①のジュレをのせ、③の野菜を上に散らして出来上がり