【おにぎりの具】これで楽チン！作り置きたらこバターレシピ・作り方

Name: 【おにぎりの具】これで楽チン！作り置きたらこバター
Total time: 10 min
Yield: -
Ingredients: 明太子 2腹（4本）; 粉寒天 2〜3g; バター 10g; 水 100ml

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約10分
300円前後

しらゆきみゆ

まとまっていて扱いやすい！
ほぐれて食べやすい！
加熱するので安心！
といいことづくめのおにぎりの具です♪

しかも明太子をこそがないのでまな板や手が汚れません

材料（-人分）

明太子: 2腹（4本）

粉寒天: 2〜3g

バター: 10g

水: 100ml

作り方

1

火をつけていないフライパンに全ての材料を入れます
そのまま直接入れます

明太子も切ったり、中身を取り出したりせずそのままで大丈夫
2

弱火に掛けて、ゴムベラで押し混ぜて明太子を皮から出します
3

バターが溶ける頃には寒天にも火が入っています
火を止めて、そのまま冷やします
4

完全に冷めきったら、寒天の作用で一体化しているのを適当に崩して、保存容器に入れます

もずく容器＆納豆パックのフタが大活躍♪

（保存期間:要冷蔵で5日ほど）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

皮は気になる方は取り出してください自分は食感も好きなので食べちゃいます

きっかけ

明太子そのままだと、バラしたところでポロポロと食べづらい＆汁が染みてくるのが嫌で汁気を寒天で固めちゃいましたふるさと納税で大量に届いた明太子の消費に

公開日：2023/05/12

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しらゆきみゆ＊レシピ中の※は別頁に詳細レシピがあります。＊子供が小さいのもあり薄味です。夫、長男4歳、次男1歳の4人暮らしです。育児で出歩けない今、料理関連番組のチェックが新たな趣味となりました。お気に入りは「おかずのクッキング」「ごはんジャパン」、「家事ヤロウ!!!」（笑）「日々のおかず、前に何を作ったかな」と見返したり、調理ポイントのまとめに活用しています。（2020/6/26登録）