手に水やごま塩をつけて握る昔ながらの「おむすび」 いかにも母の味という感じがしますが、今は衛生面を考えてのラップ包みです。 最初にまぜごはん(味ごはん)を作っておくことで、どこを食べても同じ味、塩気も均一のおにぎりができます。
長男の幼稚園で、おにぎりを作る機会が増えました。 我ながら上達したと思います。(自画自賛) 100均商品にもある、三角おにぎりの型抜きにヒントを得ました。
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たった一つの心がけで気持ちいいほどキレイに形が整ったおにぎりができるので、その方法を伝授します。