もちもちッ！焼きおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お釜に米2合と、2合分の水を入れます

2. 2

   切り餅2個を小さめに切り、お釜入れ混ぜます

3. 3

   夏場は30分、
   冬場は60分を目安に浸水させ、炊飯します
   
   浸水させる事で、中までふっくらしたご飯になりますよ！

4. 4

   炊いている間に【A】の
   お醤油大さじ2、
   みりん大さじ1、
   お砂糖大さじ1を混ぜ、醤油だれを作ります

5. 5

   ご飯が炊けたら、醤油だれ半量の大さじ2をかけ、ほぐすように混ぜます

6. 6

   ご飯が触れる温度になったら、お好みの大きさで握ってください
   
   ギュッと固めに握ると崩れにくいです

7. 7

   フライパンにクッキングシートを敷き、おにぎりを置きます

8. 8

   残りの醤油だれを両面に刷毛で塗り塗りして、焼きます
   
   両面が香ばしく焼けたら、完成です(•ө•)