新玉葱と胡瓜の爽やかレモンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉葱は繊維と対角になるように薄切りにして、5分ほど水にさらしておく。

2. 2

   胡瓜は太めの千切りにし、小さじ1杯の塩をまぶし揉み、3分ほど置いておく。

3. 3

   レタスは洗って太めの千切りにする。

4. 4

   胡瓜を水洗いし、水を切る。新玉葱も水を切る。

5. 5

   ボウルに全ての野菜を入れ、オリーブオイルとレモン汁と塩で和えたら完成！