豆乳→牛乳、油→米油や太白ごま油 でもOK パイナップル缶は角切りでなくても食べやすい大きさで大丈夫です。甘さ控えめなのでお好みでホイップクリームやジャム、蜂蜜、ソースをかけて食べるとおいしいかも。
パイナップルの缶詰をたくさんもらって、消費のためにもケーキを作ろうと思い、黒糖で焼いたら沖縄っぽく?美味しくできました。
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