桃のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにオリーブオイル大さじ3、摩り下ろしたニンニク、レモン汁（レモン半分）を入れ混ぜ合わせる

2. 2

   桃・トマトは半分は薄めにスライス、残りは細かく角切りにし①のボウルへ

3. 3

   生ハムはトッピング用4枚は取っておき、残りは細かくカットし②のボウルへ入れ、材料を馴染ませ冷蔵庫で冷やす

4. 4

   スライスした②の桃・トマトを平らなお皿に入れ、残りのレモンの半分の絞り汁（残りはトッピング用）とオリーブオイル大さじ2をかけ冷蔵庫で冷やす

5. 5

   カッペリーニを時間通りに茹で氷水で冷やす

6. 6

   カッペリーニをボウルに入れよく混ぜ、クレイジーソルトで味を調整する

7. 7

   お皿に盛り、カットした桃とトマト、生ハム（1人2枚）を盛り付けトッピングにイタリアンパセリと残りのレモン、ブラックペッパーを振りかけたら出来上がり！

8. 8

   こっち系苦手な旦那さんにも美味しいいただきましたー！
   レモンを絞るとすごく美味しいとのこと。