作り方
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- 1
- きゅうりをスライスして塩少々いれ少しからめ5分寝かして5回くらい手で揉む。
-
- 2
- きゅうりを搾り、わかめを熱湯をかけてすぐに冷水をかける。軽くわかめを搾り適当に切る
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- 3
- きゅうりとわかめの水分をキッチンペーパーで軽くふく。調味料をいれてかにかまをいれて軽く混ぜて完成です。
おいしくなるコツ
すぐに食べきるといいんですが生だとやわやわになりますね。塩蔵わかめのほうがおいしいと思います
きっかけ
簡単に酢の物作りたいなと思い作りました
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