材料（5人分）
- ラズベリー（冷凍）
- 20粒位
- 砂糖A
- 大さじ1
- ゼラチン
- 200g
- お湯
- 100cc
- 生クリーム
- 200cc
- 砂糖
- 100g
- ヨーグルト
- 400g
- 牛乳
- 100cc
作り方
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- 1
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- すぐに出来ちゃうので材料を全部分量通りに準備して下さい☆
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- 2
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- 鍋にラズベリーと砂糖Aを入れ軽く煮詰める。
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- 3
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- ラズベリーは少し原形が残るくらいで♪
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- 4
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- ボールにゼラチンとお湯を入れ、ゼラチンを溶かす。
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- 5
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- 別のボウルに生クリーム・砂糖Bを入れハンドミキサーで、もったりするぐらいまで泡立てる。
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- 6
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- 生クリームのボールに、ゼラチン・牛乳・ヨーグルトを入れよく混ぜる。
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- 7
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- ラズベリーのソースを入れ軽く混ぜる。
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- 8
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- 型に流して冷蔵庫で良く冷やしたら完成！！
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- 9
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- かわいい型に入れました。
容器に軽く油を塗り、型から外す時には熱い付近で温めるとキレイに外せますよ♪
おいしくなるコツ
生クリームを泡立て過ぎないこと。
きっかけ
冷凍ラズベリーが安かったので、よく作るヨーグルトムースをアレンジしました。
お誕生日のお祝いにかわいいピンクにしたくて♪
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