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カルピスソフトマフィン レシピ・作り方

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mickery
とっても簡単にできて、しっとり美味しいマフィンです

材料(3~5人分)

玉子
1個
ハチミツ
30g
カルピスソフト
50g
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
3g
牛乳
50g
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作り方

  1. 1
    玉子をしっかり溶きほぐし、蜂蜜を加えてしっかり混ぜ合わせる
  2. 2
    レンジにかけて溶かしたカルピスソフトを加えて、さらによく混ぜる
  3. 3
    薄力粉とBPを振るい入れ、3,4回ヘラでさっくりまぜて牛乳を投入。さらに、ヘラで全体を切るように混ぜる
  4. 4
    型に入れて、180度に予熱したオーブンで、20分程焼く

おいしくなるコツ

蜂蜜を使うことで、生地にしっとり感が出るので、ぜひ使用してみてください

きっかけ

カルピスソフトを使えば、風味も良く、砂糖も控えられる!と思い、マフィンを作ってみました。

公開日:2014/06/17

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カテゴリ
マフィン

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