カルピスソフトでマドレーヌ レシピ・作り方

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カルピスソフトを使って、マドレーヌを作ってみました

材料(5人分)

玉子
2個
砂糖
65g
カルピスソフト
90g
薄力粉
80g
コーンスターチ
20g
ベーキングパウダー
2g
レモン果汁
大さじ2
レモンの皮
適宜

作り方

  1. 1
    玉子と砂糖をボウルですり混ぜ、レンジで溶かしたカルピスソフトも加えて混ぜる
  2. 2
    レモン果汁と小さくきざんだレモンの皮も加えて、全体を混ぜ合わせる
  3. 3
    粉類を振るいながら1に加えて、ヘラでさっくりと混ぜ合わせる
  4. 4
    生地を、型に流し入れる
  5. 5
    180度に予熱したオーブンで、20分程焼いて、できあがり。

おいしくなるコツ

カルピスソフト自体が甘いので、お砂糖は少なめです

きっかけ

冷蔵庫で大量にねむっていたカルピスソフトを使って、お菓子を作ろうと思い。。。

公開日:2014/06/02

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カテゴリ
マドレーヌその他のフランス料理
関連キーワード
マドレーヌ カルピスソフト 焼き菓子 レモン

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