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ホロリとくずれる、のりたまごボウロ。 レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
花種蒔く
口の中でほろっとくずれる中にも、サクサクした食感は忘れません。
のりたまごの塩気が後味引くプチサイズボウロです。
材料(6~10人分)
薄力粉
90g
コーンスターチ
30g
ケーキ用マーガリン
60g
砂糖
20g
のりたまご
大さじ2
ベーキングパウダー
小さじ1/6
作り方
1
ケーキ用マーガリンはレンジで軽くやわらかくして砂糖をすりまぜ、のりたまごも混ぜます。
2
ふるった粉類を入れてさっくり混ぜます。
3
生地がまとまってきたら、小さめのボウロに丸めます。
4
直径約2cmのが、60個とれました。
5
食べた時に口の中で溶けるほどに、空気を抜かずにもろいまま丸くしてみました。
好みで固めにするのも美味しそう!
6
ラップをかぶせて冷蔵庫で10分寝かせたら、170度のオーブンで約10分焼きます。
7
焼き上がったら冷ましてでき上がり!
8
お好きなお飲み物とどうぞ!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
のりたまご焦げやすいので、下火はあまり強くせずに焼いてください。
きっかけ
昔ながらのボウロのお菓子に、のりたまごがとってもよく合うと思ったので!
公開日:2013/09/30
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関連情報
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ビスケット
料理名
のりたまボウロ
このレシピを作ったユーザ
花種蒔く
日本の文化とも云うべく「ふりかけ」に興味があります。 まるで花の種が入っているかのような袋をサッとひとふりすると、真っ白なご飯は土壌豊かにおいしく実る! 「和」の美味しさを持つ JAPANESE FURIKAKE! 日本の伝統ともいえる大和心を世界に広げよう! ふりかけの!輪!
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のりたまごの塩気が後味引くプチサイズボウロです。