麺つゆで！トマトとアボガドの冷たいカッペリーニ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトとアボガドを一口大に切り、みじん切りにしたニンニク・麺つゆ・醤油・オリーブオイル・ブラックペッパーを入れ混ぜ、入れ冷蔵庫で冷やす。

2. 2

   使うお皿も冷蔵庫に入れて冷やす。

3. 3

   大きめの鍋に塩を入れ、時間通りにカッペリーニを茹でる。
   茹で上がったら、氷水で冷やす。

4. 4

   カッペリーニの水をよく切り、冷やしていたソースに良く絡める。
   ※味見をし、お好みで麺つゆやオリーブオイルの量を調整して下さい。

5. 5

   冷やしておいたお皿に盛り付ける
   パスタ→生ハム→トマト・アボガド→ソース
   
   ブラックペッパーやバジルをトッピングして完成！！