簡単デコロール♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵、砂糖、ぬるま湯をハンドミキサーで白っぽく｢の」の字を
   書けるくらいまでしっかり泡立てる。
   
   オーブンを１８０度で予熱。

2. 2

   小麦粉をふるいながら入れて、ゴムベラでふんわり混ぜる。

3. 3

   クッキングシートを鉄板に敷き、薄く油を塗る。
   
   
   ※デコする場合
   ２の生地を少し取り色付けし、模様を書いたら１８０度で２分焼く。

4. 4

   鉄板に生地を入れて、何回か空気抜きをしたら１８０ｇで１５分焼く。

5. 5

   焼けたら鉄板を１度落として、縮みを防ぐ。
   
   まだ熱いうちに表面にラップをかけて、あら熱が取れたらラップを剥がすと焼き色が綺麗に剥がれます

6. 6

   ５ｃｍ間隔で浅くナイフを入れたら、生クリームとお好みのフルーツを挟んで巻く。
   
   ラップでくるんで冷蔵庫で休ませてから食べると美味しいです