自分で、ピザソース！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにトマト缶の中身をすべてあけ、弱火にかける。

2. 2

   木べらなどで、絶えずかき混ぜ続けて、水分を飛ばし、トマトのうまみを凝縮させる。

3. 3

   ホール缶を使う方は、混ぜながら、トマトをつぶしてください。

4. 4

   １０分程たったところで、オレガノとバジルを振り入れる。

5. 5

   さらに５分ほど煮詰めて、塩でお好みに、味付けをする。

6. 6

   大体３０分ほどすれば、しっかりと煮詰まって、ちょうどいい硬さになると思います。

7. 7

   最後に、ブラックペッパーを振り入れて出来上がり。