電子レンジで簡単！自家製乾燥バジル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バジルを水で洗い汚れを落とす
   (庭で収穫したため、土などがついていたため)

2. 2

   キッチンペーパーや清潔な布巾で葉の水分を拭き取る

3. 3

   耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、その上にバジルの葉を並べておく
   ＊多少重なっていてもOK

4. 4

   電子レンジ600wで2分30秒加熱

5. 5

   加熱後、葉を触り、まだしっとりしているようであれば10秒づつ追加で加熱する
   ＊やりすぎると、火花がでたり焦げたりするので注意してください

6. 6

   冷ましたらポリ袋に入れ、袋の上から手で揉んで葉を砕いて完成

7. 7

   保存する際は密封できる容器に入れて常温保存
   湿気が入らないように注意し2〜３か月を目安に使ってください