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完熟トマトの冷凍レシピ・作り方

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1時間以上
100円以下

まるきちくん

一度に旬を迎えて食べきれないトマトは冷凍しましょう

材料（無限人分）

完熟トマト: 10個

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作り方

1

トマトのてっぺんに
十字の切り込みを入れてガスの直火に当てる
2

皮がむけます。
四つ切りにして種を取り、ジップロックに入れて冷凍します
3

冷凍トマトはミートソース、ハヤシライス、トマト煮込みに使えます。
保存期間は1～2ヶ月です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

種はしっかり取り出します

きっかけ

トマトが食べきれない程実りましたので、保存したいと思いました

公開日：2021/09/03

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関連情報

カテゴリ: トマト全般トマトソース

このレシピを作ったユーザ

まるきちくん家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。

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