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塩ケーキ(ケークサレ)
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母の日にも!家族団欒!野菜たっぷりケークサレ! レシピ・作り方
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約30分
300円前後
miyuki happiest
冷蔵庫や冷凍庫にあるもので、簡単ケークサレ❗️ちょっとしたパーティにも使えます!
材料(4-6人分)
薄力粉
150g
ブロッコリー
100g
かぼちゃ
100g
野菜は家にあるのもので可能
オリーブ油
50g
マヨネーズ
20g
牛乳or豆乳
70g
卵
1個
チーズ、粉チーズ
50g
胡椒
少々
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作り方
1
お野菜は細かく切っておく。家にあるお野菜で大丈夫です。
2
マヨネーズは湯煎やレンジなどで柔らかくしておく。
マヨネーズは濃くを出す為なので、使用しなくても大丈夫です。
その時は、オリーブ油の量を調整してください。
3
オリーブの油、マヨネーズ、牛乳or豆乳、卵をボウルにいれて、混ぜる。
4
3に切った野菜を混ぜる。
そこに、チーズ、塩、胡椒も入れて混ぜる。
5
薄力粉を混ぜる。
ペーキングパウダーを入れたい人はここでどうぞ。
6
オーブンを180度で予熱。
パウンドケーキ型やマフィン型などに、5を均等に入れる。
7
予熱したオーブンで25〜30分焼く。竹串を刺して、火が通っていれば完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
家にあまっている野菜で簡単に作れます! ペーキングパウダを入れてないので、モチっとしています。
きっかけ
冷凍庫、冷凍庫の整理をしたくて、思いつきで作ってます。
公開日:2021/04/14
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