簡単！鶏じゃがにんにく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉は食べやすい大きさに切る。
   
   鍋に料理酒100ml入れ
   鶏肉を15分ほど漬け込む。

2. 2

   じゃがいもを食べやすい大きさに切り
   水につけてアク抜きをする。

3. 3

   にんにくをスライスする。

4. 4

   油を熱したフライパンに(弱火〜中火)
   にんにくをすこし焼き目がつくぐらい炒め、
   鶏肉も加える。

5. 5

   鶏肉が半分ぐらい焼けたら
   じゃがいもを加える。

6. 6

   水50ml入れ弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
   (時々フタを開けてひっくり返す)

7. 7

   最後にお好みですバジルをふったら出来上がり！