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ホワイトソース
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簡単ホワイトソース レシピ・作り方
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PoMeLo
簡単ホワイトソース♡
冷凍保存しておけば、グラタンやドリアなど簡単に
材料(2人分)
バター
20g
薄力粉
29g
牛乳
200cc
塩
少々
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作り方
1
フライパンにバターと薄力粉を入れ弱火で炒めます
(絶対に焦がさないように、必ず弱火で)
2
バターと薄力粉が混ざった所で牛乳を50cc程入れ、木べらでしっかりとまぜあわせる
3
一気に牛乳をいれるとダマになるので3-4回に分け牛乳を入れよく混ぜてを繰り返せばホワイトソースの完成。
最後に塩で味を整えればより美味しくなります
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
グラタンが食べたくなったので♡
公開日:2017/11/09
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