アマランサスでバジルマカロニ温サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、２ｃｍ角に切り、耐熱容器に水少量と共に入れラップをふんわりして６００ｗのレンジで２分加熱。

2. 2

   マカロニは記載通りの時間茹でる。一緒にウィンナーも入れて茹で、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   アマランサスは熱湯で８分茹で、必ず茶こしなど目の細かい網で湯切りする。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを入れ、香りが出たら、①②③を入れてジェノベーゼも加える。

5. 5

   全体に手早く混ぜ、味をみて塩で味を調える。

6. 6

   全体が混ざったら完成。