粉、イースト、砂糖、塩だけの超シンプル食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに材料をすべていれ、なめらかになるまでひたすらこねる。

2. 2

   きれいに丸めてラップをし、常温で１，２時間倍の大きさになるまで発酵させる。

3. 3

   3等分にし、空気をぬきながら丸めて型に入れる。

4. 4

   ラップをして倍くらいになるまで常温で発酵させる。

5. 5

   余熱した２００度のオーブンで15分前後焼く。