きゃべつのチーズ卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃべつを洗って水けを切り、1.5ｃｍ幅のざく切りにする。
   卵を容器に割りほぐし、塩コショウをしておく。

2. 2

   玉子焼き器を熱し、サラダ油をひいて、きゃべつをざっと炒める。
   軽くしんなりしたら、きゃべつを玉子焼き器全体に広げる。

3. 3

   卵液をきゃべつ全体にかけるように流し入れる。
   チーズを散らす。

4. 4

   奥のほうから折りたたむように巻いていく。
   巻口を下にして十秒程度そのまま焼いて火を止める。

5. 5

   切れやすいように、少し冷ましてから4等分に切る。