固めの生地でウインナーパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン生地の材料をよくこねて滑らかにし、ボールに入れてラップをかけて倍になるまで１，２時間発酵させる。

2. 2

   生地を６等分にし、濡れぶきんをかけて１０分寝かせる。

3. 3

   生地を伸ばし、ウインナーをのせ、濡れぶきんをかけて３０分発酵させる。

4. 4

   マヨネーズ、ケチャップ、こしょうをかける。

5. 5

   ２００度で余熱したオーブンで１０～１５分焼く。