寒天コーヒーゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水と寒天の粉末、コーヒー、砂糖を
   鍋に入れて
   かき混ぜながら
   熱してゆく。
   沸騰した後、２～３分
   更に（焦げないように）
   火にかけたまま混ぜる。

2. 2

   水を通したガラス容器などに入れて
   荒熱が取れるまで
   しばらく置き、
   冷めてから冷蔵庫内で
   冷やす。

3. 3

   好きな形に切りわけて
   そのまま、あるいはミルクや練乳をかけて
   食べます。

4. 4

   これは、分かりにくいですが、ミルクの上に
   黒蜜をかけたものです。