ボールで作る　簡単りんごアイスクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴの皮をむきざく切りにして砂糖と一緒に鍋へ。
   水を約１００ｃｃ入れて中火で加熱。
   つぶしながら水分がなくなるまで煮る。

2. 2

   リンゴジャムが冷めたら、豆乳とラム酒を加えて混ぜる。

3. 3

   卵白と砂糖でメレンゲを作り、３回に分けて鍋に加えてサックリと混ぜる。

4. 4

   タッパー等に入れて冷凍庫で固める。