新玉ねぎで！ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむかずに水から串が通るくらいまで茹でます。
   茹で上がったら皮をめくってむき、ゆで卵と一緒にボールに入れてつぶします。

2. 2

   玉ねぎはスライス切りにします。
   ニンジンはイチョウ切りにして耐熱容器に水と入れラップをしてレンジで３０秒くらい火が通るくらいまでチンします。

3. 3

   ①のボールに新玉ねぎ、水を切ったニンジンを入れて混ぜます。
   具が満遍なくなったらマヨネーズ、塩・こしょう・粗引きこしょうを加えて混ぜて出来上がりです。