最高の組み合わせ？！シナモンかぼちゃベーグル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃ以外の材料をHBにセットし、１３分こねる

2. 2

   こねている間にかぼちゃを１cm角に切り、レンジにかける
   （ちょっと固めで良い。２分程度）

3. 3

   こね終わったところにかぼちゃを投入し、さらに１分半～２分こねる。
   こねすぎると原型がなくなってしまうので注意。

4. 4

   混ざりきらなくてOKなので、タッパーに移し、３０分休ませる

5. 5

   ４等分し、成型。
   かぼちゃを包み込むように成型した方が扱いやすいです。

6. 6

   タッパーに戻し、３０分発酵

7. 7

   フライパンで湯を沸かし、砂糖を水１リットル当たり大匙１くらい加え、両面とも１分ずつくらい茹でる

8. 8

   ２０分焼く。
   我が家のオーブンでは２００度でした。