トースターで焼く簡単クッキー バレンタインにも★ レシピ・作り方
材料(10人分)
- 薄力粉
- 225g
- ベーキングパウダー
- 小1
- 無塩バター
- 55g
- 卵
- 1個
- さとう
- 110g
- (ココアパウダー)
- (大1)
作り方
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- 1
- 材料を計量して、薄力粉とベーキングパウダー(ココア)はふるいにかけ(かけなくてもok)、バターは電子レンジで30秒ほどあたため溶かしておく。
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- 2
- 大きめのボールに、バター、砂糖、卵をいれて全体がなじむまで混ぜる。
☆Rosti Mepalのボール使ってます。ページ下の関連商品で紹介してます。
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- 3
- 粉類を入れて、混ぜ、さらに手で押すようにして混ぜ、ひとまとまりの生地にする。
ここまでできたら、あとは形を作って焼くだけ!!
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- 4
- (トースターのサイズに合わせて)アルミホイルの上にクッキングシートをひき、この上に形を作った生地をのせる。
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- 5
- ★生地を直径1.5~2センチほどのお団子状にして、クッキングシートの上に置き、手のひらでギュッと押して、厚さ0.5センチくらいのまるい形を作る。
★型抜きでもOK!
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- 6
- トースターにアルミホイルごと、型どった生地をいれて、650Wで10分程焼く。
※トースターの種類によって、焼ける時間が違うので、焼け具合を見ながら調整してください。
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- 7
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- クッキーが焼けたら、よく冷ましてから、保存容器にいれる。
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- 8
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- プレゼント用に紙コップに入れて可愛くラッピング★
おいしくなるコツ
きれいな焼き色がつくまで焼くと、サクッとしたクッキーに仕上がります!!
きっかけ
お友達の間で、簡単に作れると話題です★