簡単！道具二つでチーズクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プラスチックかガラスのボールにバターとチーズを入れレンジで溶かす。やり過ぎて焦げないように注意！

2. 2

   そこに砂糖を加えて耐熱のゴムべらで混ぜ、レンジで20秒加熱し混ぜる。
   チーズは分離するが、砂糖が溶ければよい。

3. 3

   そこにふるった小麦粉を加え、ゴムべらで軽く混ぜ、手でひとかたまりになるまで軽くこねる。

4. 4

   棒状に伸ばし、冷凍庫で20分ほど固める。

5. 5

   5ミリ幅にカットし、170度のオーブンで15分前後、焼き色が付くまで焼く。