簡単!チョコソース レシピ・作り方

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ミスチバス8823
鍋で溶かして煮詰めるだけの簡単レシピ。
ケーキやアイスクリーム、カフェオレなどに使えます。
みんながつくった数 1

材料(約20人分)

生クリーム(なければ牛乳でもOK)
15g
砂糖
15g
ビターチョコレート
20g
牛乳
30g

作り方

  1. 1
    チョコレートを溶けやすい大きさに刻む。
  2. 2
    小鍋に材料をすべて入れ、
    混ぜながら弱火で軽く沸騰させる。
  3. 3
    全体が滑らかになれば出来上がり。
    密閉容器に入れ冷蔵庫で保存する。

おいしくなるコツ

冷蔵庫で3週間は保存できます。 カカオ70%の製菓用チョコレートを使いました。 煮詰めすぎると固いソースになるので注意してください。

きっかけ

いろいろ使えて保存もできるソースです。

公開日:2010/11/04

関連情報

カテゴリ
チョコレートクリーム
料理名
チョコレートソース

このレシピを作ったユーザ

ミスチバス8823 コツのいらない簡単ヘルシーなもの。 レシピ帳代わりに登録しています。

つくったよレポート( 1 件)

2011/01/31 15:15
材料全部gで書いてくれていたのでわかりやすかったです♪簡単にできて助かりました(
ベビ1210
きれいにできていますね! レポートありがとうございます

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