☆週末の焼きそば☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は短冊切りに、椎茸と玉ねぎはスライスする。
   
   キャベツはザクザクカットする。

2. 2

   豚肉は食べやすく切り、塩と酒をまぶしておく。

3. 3

   玉ねぎ・人参→キャベツ・椎茸の順に5分ほど炒めて野菜から甘みをひきだしておく。

4. 4

   フライパンにスペースをあけて火を強め、豚肉を一気に炒めていく。
   （臭みが飛び香ばしく焼き上がります）

5. 5

   豚肉に火が通ったらもやしをのせる。
   
   その上に麺を乗せる。
   
   野菜の蒸気で蒸しながら麺をほぐす。

6. 6

   麺がほぐれたら中濃ソースを加えて全体によく混ぜる。
   最後に醤油で味を整えたら出来上がり。