材料（1人分）
- ライ麦パン
- 1枚
- スライスチーズ
- 1枚
- 卵
- 2個
- ❇️バジル
- 68枚位
- ❇️カシューナッツ
- 20g
- ❇️にんにくチューブ
- 5cm位
- ❇️塩
- 小1/2
- ❇️オリーブ油
- 25:cc
作り方
-
- 1
- フードプロセッサーに❇️印の材料を全部入れて撹拌します。（ジェノベーゼもどきです)卵はときほぐしておきます。
-
- 2
- フライパンにジェノベーゼもどきを入れて中火で炒めたら卵を加えて四角に（パンにのるように)まとめます。ライ麦パンにこれをのせスライスチーズをのせてオーブントースターで焼きます。
おいしくなるコツ
チーズと卵がいい感じです
きっかけ
ジェノベーゼを作るつもりだったのですが、フードプロセッサーだったので荒く出来てしまいました。味は良いので卵とスライスチーズでひとりランチの一品にしました。
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