材料（1人分）
- アンパンマンポテト
- 1つ
- しいたけ
- 1つ
- マヨネーズ
- 少量
- スライスチーズ
- 1/3
- コストコサーモン
- 1切れ
- 顆粒コンソメ
- 少量
- 卵
- 1個
- 片栗粉
- 少量
- パン粉
- 少量
- スライスチーズ
- 2/3
- ピーマン
- 1つ
- なす
- 1本
- 鶏ガラスープのもと
- 少量
- 白すりごま
- 少量
- ご飯
- 少量
- 梅干し
- 半分
作り方
-
- 1
- お米を炊くときに梅干しを入れて炊飯スタート。炊きあがったら梅干しを潰しながら混ぜ込みます。
-
- 2
- しいたけの石づきを取り、マヨネーズを載せ、上にスライスチーズを乗せてトースターへ。アンパンマンポテトと一緒に4分焼きます。
-
- 3
- ピーマン、ナスを細切りにして、鶏ガラスープのもと、すり白ごまで味付けして炒めます。
-
- 4
- サーモンを一口大に切って、コンソメをまぷします。サーモンの真ん中に切り込みを入れます。そこにスライスチーズを詰めて、片栗粉、卵、パン粉の順にまぶしてあげ焼きします。
-
- 5
- すべて冷めたらお弁当箱に詰めて出来上がり！
おいしくなるコツ
子供の好きなものを詰めました！
きっかけ
サーモンフライが好きなのでお弁当サイズに一口大にしました。
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