さつまいものカレーパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮を剥いて薄く切り、水にさらす。
   ピーマンを細切りにし、しめじはほぐす。

2. 2

   カレールーとコンソメキューブを細かく切る。

3. 3

   フライパンににんにくチューブと油を入れ、さつまいも・ピーマン・しめじを炒めて塩コショウする。

4. 4

   豆乳を入れて、コンソメキューブとカレールーを加えて溶かす。

5. 5

   スライスチーズを入れて溶かす。

6. 6

   茹であがったパスタを入れてソースと絡める。

7. 7

   皿に盛り、粉チーズをかける。