ピーマン炒めと卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは種をとり、細切りにする。
   熱したフライパンにサラダ油をひき、ピーマンを炒め、塩をふって火を止める。

2. 2

   器に卵を割りいれ、砂糖を加えて混ぜる。
   熱したフライパンにサラダ油をひき、弱めの中火で卵液の1/3を流し入れ巻いていく。
   残りも同様に焼き、切り分ける。

3. 3

   皿にピーマン炒めと卵焼きを盛ったら完成。