簡単で美味しい☆カフェで食べるマドレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型の準備：マドレーヌ型に溶かしバターを塗り、薄力粉をかける。型を逆さにし、余分な薄力粉を落とす。

2. 2

   材料の準備：
   砂糖と卵を同じボウルに入れる。
   レモンの皮をすりおろし、汁も絞る。
   バターは溶かし、準備しておく。
   薄力粉とベーキングパウダーをふるい、準備しておく。

3. 3

   砂糖と卵を泡立て器で2～3分よくかき混ぜる。

4. 4

   ３のボウルにその他材料を入れ、軽く混ぜる。20～25分冷蔵庫（或いは涼しい場所）に入れておく。

5. 5

   オーブンを200度に予熱する。
   ４を冷蔵庫から取り出し、型に入れ、8分焼く。
   ラックに置き、冷めたら完成。