HBで作る強力粉100％のチーズ入りベーコンエピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生地の材料、強力粉、ドライイースト、塩、砂糖、水はHBのパン生地コースで。材料をセットして、こねる。

2. 2

   生地ができたら、打ち粉（強力粉）をしておいたまな板に出し、ナイフで4分割。麺棒で伸ばす。

3. 3

   生地の片方にベーコン、その隣に黒こしょう、チーズをかけて、ベーコン側からくるくると巻いていく。

4. 4

   できたものはトレイに置き、キッチンばさみで、カットして行く。かなり「積極的」に交互に切る。

5. 5

   切ったところはこんな感じ。かろうじてつながっているくらいで。そうすると上手く仕上がります。

6. 6

   オーブン180度で10分。余熱からエピは入れておく。
   10分加熱したら完成！追加加熱してもいいですが、チーズがこげすぎないように気をつけてください。