HBで作る強力粉100％のベーコンエピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生地はHBのパン生地コースで。材料をセットして、こねる。

2. 2

   生地ができたら、打ち粉（強力粉）をしておいたまな板に出し、ナイフで4分割。麺棒で伸ばす。

3. 3

   生地の片方にベーコン、その隣に黒こしょうをかけて、くるくると巻いていく。
   ※ピンク色がベーコンで黒い部分に黒こしょう。

4. 4

   できたものはトレイに置き、キッチンばさみで、カットして行く。かなり「積極的」に交互に切る。
   切ったものは右、左、右というように交互に配置。

5. 5

   切ったところはこんな感じ。かろうじてつながっているくらいの感じだと上手く仕上がります。

6. 6

   オーブン180度で10分。余熱段階から入れておく。
   加熱したら完成！こげた感じが好きなら追加加熱してもいいです。