水出し紅茶 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   適当な大きさのポットを用意します。
   私はフランフランで買ってきた水出し紅茶用のポットですが、100円ショップのポットでも全然OK。

2. 2

   紅茶と水をポットに入れます。
   お水は水道水でも十分ですし、買ってきたものでも。
   基本的には軟水で。

3. 3

   このまま冷蔵庫に入れて、大体一晩くらい放置。葉が開いて色が出たら完成。
   茶漉しなどで漉してのみます。

4. 4

   ほうじ茶でもできます。
   ティーバッグを2個くらい入れて、4時間から一晩くらいで飲み頃になります。