+温野菜❤ウインナーサラダ（スティックセニョール） レシピ・作り方
材料（約２人分）
- ☆レモンとパセリのウインナー（代用可）
- ４本
- ☆茹で水
- ２００cc位（被る程度）
- スティックセニョール（代用可）
- ２本
- ルッコラ（代用可）
- 小２株
- セロリの茎部分
- １本分
- ミニトマト
- ３つ
- *以下、ドレッシング
- マヨネーズ
- 大匙２位
- レモン汁
- 大匙２位
- 粒マスタード
- 小匙１位
作り方
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- 1
- 鍋に☆を入れ、中火で点火。スティックセニョールを、ウインナー程度にカットして加える。少し飛び出ても、小房の部分なら問題ありません。スティックセニョールに火が通るまで茹でる。
-
- 2
- 皿に、ルッコラを敷く。セロリを斜め切りで混ぜるように乗せる。トマトを縦半分に切っておく。*で、ドレッシングを作っておく（ざっと混ぜればOK）。
-
- 3
- 皿の野菜に１．を並べる。隙間にトマトを並べる。ドレッシングをかける。
おいしくなるコツ
ドレッシングは、手作りの新鮮なものが美味しい。いつもの野菜を１点でもオシャレな野菜にすると、見栄えも良く、一層美味しく感じます。
きっかけ
生野菜と温野菜の合体サラダ。
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