簡単美味しいかぼちゃのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは1センチ位の大きさにカット。耐熱皿に入れ600wで3分チンする。
   レンジによって違いがあるので確認しながら加熱して下さい。

2. 2

   加熱出来たら、甘みをみる為に少し食べてみます。
   甘いかぼちゃなら砂糖無し。
   イマイチなら熱いうちに砂糖を入れ軽く混ぜ合わせる。(少しだけ潰す感じで)

3. 3

   マヨネーズ、麺つゆ、ちぎったクリームチーズ、黒胡椒をいれて混ぜ合わせる。
   かぼちゃの形が残る方が美味しいので、混ぜ過ぎ注意です！

4. 4

   器にきゅうり、大葉の千切りした物の上にかぼちゃサラダを乗せました。コーンもあればプチプチと食感が楽しいです。
   大人には黒胡椒たっぷりかけてどうぞ！