塩麹のゴマドレッシング レシピ・作り方

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えびんげん
発酵食品で腸活に
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材料（2人分）

★塩麹（今回はマルコメの生塩麹使用）
大さじ1
★すりごま（白ごま）
大さじ1
★みりん
大さじ1/2〜1
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    ★の材料をすべて混ぜる

    今回はマルコメの生塩麹を使用
  2. 2
    最後にごま油を入れてよくなじませて
    味見をして
    甘めが好きな方はみりんで調整したら
    できあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

洋風サラダならば、ごま油の変わりにオリーブオイルでも作れます。

きっかけ

塩麹を活用したくて作りました。

公開日：2021/07/21
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関連情報

カテゴリ
和風ドレッシング塩麹その他のドレッシングゴマドレッシング中華ドレッシング

このレシピを作ったユーザ

えびんげん

つくったよレポート（ 1 件）

2021/07/21 20:56
ありがとうございます(^^)
膝小僧

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