しめじとたまねぎのデミグラスソース レシピ・作り方

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えびんげん
家にある材料でかんたんに
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

しめじ
1/2パック
たまねぎ
1/2個
オリーブオイル
適量（小さじ2くらい）
★赤ワイン（なければ料理酒）
大さじ2
★トマトケチャップ
大さじ2
★中濃ソース
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1
    しめじは石づきをとって
    割いておく

    たまねぎは、薄くスライスする
  2. 2
    鍋にオリーブオイルを入れて
    たまねぎがしんなりするまで
    炒める
  3. 3
    しめじを入れて
    さっと炒めたら
  4. 4
    ★の材料をすべて入れて
    弱火で煮込む
  5. 5
    煮立ってきたら
    火を止めてできあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ハンバーグや、オムライスにかけて食べるとおいしいです！

きっかけ

デミグラスソースのオムライスが食べたくて作りました。

公開日：2021/05/31
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関連情報

カテゴリ
デミグラスソースしめじハンバーグソース煮込みハンバーグオムライス

このレシピを作ったユーザ

えびんげん

つくったよレポート（ 1 件）

2021/10/09 21:35
❤・・❤です♪シメジが萎びてたからwタマネギ切るついでにエリンギ切って↑肉の感触w（食感としては？）ウスターしかないから、ハヤシライスの素でとろみ♡美味しいです
ジョン・リーバス

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