ブラックチョコムース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにグアナラと生クリーム70gを入れ、湯煎で温めながら溶かし混ぜる。

2. 2

   1を氷にあてながら15〜20°まで冷ます。

3. 3

   3に残り生クリームを入れ、泡立て器で7分立てして、容器に流し入れる。

4. 4

   3を冷蔵庫で冷やして出来上がり。大人はフランジェリコを垂らす。