リッチな風味のなめらか空色ラムネシャーベット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ① ゼラチンを水でふやかしておきます。

2. 2

   ② サワークリームは、もったりめのとろみがつく程度にホイップしておきます。

3. 3

   ③ 牛乳とあんを火にかけながら温めます。

4. 4

   ④ 水でふやかしたゼラチンを③に加え、煮溶かします。

5. 5

   ⑤ サワークリームをさらにくわえ混ぜます。

6. 6

   ⑥ 型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固めます。